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FALLSTUDIE

Wie El Tianguis von unsichtbar zur KI-Empfehlung Nr. 1 wurde

Ein Restaurant in San Diego steigerte seine KI-Sichtbarkeit in 30 Tagen von 0 % auf 67 % durch persona-basierte Tests. So haben sie es genau gemacht.

67%

Sichtbarkeitssteigerung

30

Tage bis Fortschritt sichtbar war

#1

Neuer Kategorie-Rang

Die Herausforderung

El Tianguis ist ein authentisches mexikanisches Restaurant im Stadtteil North Park in San Diego. Es ist auf glutenfreie und zöliakiesichere Küche spezialisiert. Für die Zielkunden ist das ein entscheidendes Unterscheidungsmerkmal.

Inhaber Oscar Ancira bemerkte ein Problem: Seine Kunden fragten ChatGPT, Perplexity und Claude nach Restaurantempfehlungen, aber El Tianguis erschien nicht in den Ergebnissen.

Als Oscar im Dezember 2024 einen AI Visibility Report ausführte, war die Diagnose klar: 0 % KI-Sichtbarkeit auf allen 7 Plattformen.

Die Lösung

FAQPage Schema

Strukturierte Daten hinzugefügt, die beantworten: „Ist eure Küche zöliakiesicher?“ „Habt ihr separate Fritteusen?“

LocalBusiness Schema

Vollständige Unternehmensdaten mit dem Attribut „zertifizierte glutenfreie Küche“.

Menu Schema

Strukturierte Menüdaten mit klar gekennzeichneten Ernährungseinschränkungen.

Review Schema

Testimonials mit Erwähnungen von „zöliakiesicher“ ausgezeichnet.

robots.txt-Updates

GPTBot, Claude-Web, PerplexityBot, Google-Extended zugelassen.

Persona Content

Content zu „celiac-safe“ und „Vermeidung von Kreuzkontamination“.

30-Tage-Zeitplan

  • Tag 1: Die AI Visibility Diagnose zeigte 0 % Sichtbarkeit
  • Tag 2-3: Der Strategie-Report priorisierte zuerst FAQPage Schema
  • Woche 1: Gesamtes schema markup implementiert und robots.txt aktualisiert
  • Woche 2: Content-Seite „Celiac-Safe Dining“ erstellt
  • Woche 3: Erste Erwähnungen in Perplexity, 15 % Sichtbarkeit
  • Tag 30: 67 % Sichtbarkeit erreicht, Empfehlung Nr. 1

Wichtigste Erkenntnisse

Persona-basierte Tests sind entscheidend. Generische Prompts hätten die „celiac-safe“-Suchanfragen verfehlt.

FAQPage Schema liefert schnelle Ergebnisse. Zeigte als Erstes Wirkung, in Woche 3.

Bing Webmaster Tools sind wichtig. Entscheidend für Sichtbarkeit in Perplexity.

Kleine Unternehmen können konkurrieren. KI belohnt Spezifität, nicht Marketingbudgets.

Erzielen Sie dieselben Ergebnisse

El Tianguis ging in 30 Tagen von 0 % auf 67 %. Sehen Sie, wo Ihre Marke steht.

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